Category "Miel de abeja"

9 diciembre, 2019

Estrella Navideña con Arequipe Maby

by Hugo
Arequipe, Gelatinas, Mantequilla de maní, Mermeladas, Miel de abeja, Miel de maple, Obleas, Recetas, Vinagre,

Estrella Navideña con Arequipe Maby 🌟
5 ingredientes, 5 pasos. ¿Te atreves a prepararla?

INGREDIENTES:

  • 2 láminas de hojaldre redondas
  • 150 g. de arequipe.
  • 1 huevo
  • Almendras
  • Azúcar glass

PREPARACIÓN:

 

  • Paso 1: Pre-calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  • Paso 2: Desenrollar la masa de hojaldre, cubrir con la crema de arequipe y colocar la otra masa encima presionando ligeramente los bordes para sellarlos con los dedos.
  • Paso 3: Ponemos un vaso en el centro y cortamos las masas con un cuchillo afilado, dividimos la rueda en 16 partes iguales desde el vaso hasta el borde.
  • Paso 4: Levantamos el vaso y vamos haciendo lazos simétricos de dos en dos partes, retorciendo cada uno de las partes hacia dentro dos veces. Hacemos esto con las 16 partes de la rueda con cuidado de que no se rompan.
  • Paso 5: Pintar toda la estrella con huevo batido, repartir algunas almendras por encima y hornear unos 15 minutos hasta que esté dorado.
Decoración:
Dejamos enfriar y agregamos azúcar glass. ¡Feliz Mabydad! 🎄

 

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21 noviembre, 2019

Ensalada de Pollo y Melocotón

by Hugo
Arequipe, Gelatinas, Mantequilla de maní, Mermeladas, Miel de abeja, Miel de maple, Obleas, Recetas, Vinagre,

Una receta fácil, rápida y saludable que puedes preparar en casa.

INGREDIENTES:

  • 1 kg. de pechugas de pollo
  • 1/2 libra de jamón
  • 1 Pimiento Asado
  • 3 huevos cocidos crudos
  • Aceite de Oliva
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN:

 

  • Asar las pechugas y cortar en cubos pequeños, separar.
  • Cortar el pimiento en tiras.
  • Picar los huevos y melocotones en trocitos.
  • Incorporar las anchoas y las aceitunas, y luego agregar el jamón bien troceado.
  • Preparar un aderezo con vinagre, aceite de oliva y sal.
Servir bien fría. ¡Feliz provecho! 😋💕

 

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10 octubre, 2019

Alitas de pollo con miel y mostaza al horno

by Hugo
Miel de abeja, Miel de maple, Recetas,

Deliciosa que está para chuparse hasta el último huesito. 📸 Alitas de pollo con miel y mostaza al horno.

INGREDIENTES:

  • 1/2 kg. de alitas de pollo.
  • sal.
  • ajo en polvo.
  • 5 cucharadas de miel del osito.
  • 5 cucharadas de mostaza dulce.

PREPARACIÓN:

 

  • Precalentamos el horno arriba y abajo a 200ºC.
  • Lavamos bien las alitas, las partimos por la mitad, secamos bien, salamos y les ponemos ajo en polvo a cada una de ellas.
  • En un bol preparamos una salsa con las 5 cucharadas de miel del osito y las 5 cucharadas de mostaza. Pasamos cada alita por esta mezcla, empapando bien por ambos lados.
  • En una fuente para horno colocamos papel de horno y colocamos las alitas ya condimentadas.
  • Metemos al horno a 200ºC durante 30 minutos. Dando la vuelta a las alitas a los 15 minutos. Podemos dejar unos minutos más si nos gustan muy tostadas.

Acompáñalas con papas fritas o ensalada verde. ¡Feliz provecho

 

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27 septiembre, 2019

Cupcakes de Mermelada de Melocotón

by Hugo
Miel de abeja, Recetas,

Aprende a preparar los deliciosos churros guatemaltecos. Los que disfrutas en las ferias de nuestro país!

INGREDIENTES:

  • 120 gramos de mantequilla
  • 180 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 230 gramos de harina cernida
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 120 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 melocotones maduros
  • Para decorar Arequipe Maby
  • Para el relleno Mermelada de melocotón Maby

PREPARACIÓN:

  1. Precaliente el horno a 180ºC.
  2. Prepare sus bandejas para cupcakes con las cápsulas de papel y reserve.
    Cernir la harina y la levadura y reservar.
    Pele el melocotón y lo píquelo, lo reserva también.
    Bata la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se aclare y esté integrada, y le añade los huevos, uno a uno, batiéndolos bien.
  3. Agregue la harina, la leche y el extracto de vainilla, y bata a velocidad baja hasta que se mezcle bien.
  4. Incorpore el melocotón picado y reparta la masa en las cápsulas, sin llenar más de 2/3.
  5. Hornee durante 22-25 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
  6. Una vez los cupcakes estén fríos, se descorazonan y rellenan con la mermelada de melocotón Maby.
  7. Con la ayuda de una manga pastelera decore con Arequipe Maby.
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27 septiembre, 2019

Churros Guatemaltecos

by Hugo
Miel de abeja, Miel de maple, Recetas,

Aprende a preparar los deliciosos churros guatemaltecos. Los que disfrutas en las ferias de nuestro país!

INGREDIENTES:

  • 1 taza de agua.
  • 1 taza de harina.
  • Azúcar.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Arequipe Maby

PREPARACIÓN:

Paso 1: Hervir el agua con una pizca de sal en una cacerola.

Paso 2: Cernir la harina.

Paso 3: Cuando el agua esté hirviendo añadir la harina en el agua sin retirar del fuego.

Paso 4: Mezclar bien los ingredientes para evitar los grumos.

Paso 5: Al momento de que la mezcla se despegue de la cacerola, retirar del fuego.

Paso 6: Dejar enfriar la mezcla y colocarla en una manga pastelera con boquilla ancha.

Paso 7: Calentar el aceite en un sartén.

Paso 8: Luego dar la forma y el tamaño deseado a los churros y dejarlos freír hasta que estén dorados uniformemente.

Paso 9: Retirar los churros del sartén y espolvorear con azúcar al gusto.

Paso 10: Agregar mucho Arequipe Maby

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4 diciembre, 2017

Patitas de cerdo a la vinagreta

by Hugo
Miel de abeja, Recetas,

Las Patitas de cerdo a la vinagreta es uno de los platillos clásicos de Guate, combinando frescura y sabores únicos

INGREDIENTES:

  • ½ taza de vinagre MABY
  • 4 patitas de cerdo cortadas en 4 pedazos.
  • Agua suficiente.
  • 1 cebolla partida en 4 pedazos.
  • 2 hojas de laurel.
  • 1 repollo pasado por agua hirviendo.
  • 2-3 zanahorias cocidas y en tiritas.
  • ½ Lb. de papa cocida en trocitos.
  • ½ Lb. de ejotes cocidos y en tiritas.
  • 10-12 cebollitas curtidas.
  • ½ Lb. de arvejas cocidas.
  • ½ taza de aceite de oliva.
  • 1-2 ramitas de tomillo.
  • Sal y pimienta (al gusto).

PREPARACIÓN:

PASO 1: Primero, cocinar las patitas en agua con sal, cebolla y hojas de laurel.

PASO 2: Cuando estén cocidas, partirlas en pedazos pequeños.

PASO 3: Luego, combinar todos los vegetales y bañarlos muy bien con el vinagre MABY y el aceite de oliva.

PASO 4: Agregar esto a las patitas mientras estén tibias y dejar curtir por lo menos durante 12 horas

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